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生活中的亚硝酸盐如何预防?
录入时间:[2018/11/10 11:46:57]
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(1)多吃新鲜的蔬菜和肉类,少吃或不吃腌腊制品、酸菜、海鲜干品;
(2)不吃腌制时间在24小时之内的咸菜;
(3)胡椒和辣椒等调味品与盐分开包装;
(4)不喝长时间熬煮的蒸锅剩水;
(5)低温保存食物,以减少蛋白质分解和亚硝酸盐生成;
(6)多吃一些富含维生素C和维生素E的蔬菜、水果以及大蒜、茶叶、食醋等,如绿叶蔬菜、青椒、猕猴桃、鲜枣、橙汁、柠檬、坚果等;
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